La restauración del horno de Valtorres (llevada a cabo en 2006) ha sido reconocida con el Premio Municipia 2008, Santa Isabel de Portugal, por su calidad y su repercusión en el medio rural.
El premio a Valtorres ha sido otorgado en la categoría de Estrategias de Desarrollo, ya que el proyecto denominado “Rehabilitación del horno municipal y zona de ocio de la fuente vieja o del Cid” ha servido para generar la apertura de un establecimiento hostelero y de una casa rural, convirtiendo a Valtorres en un punto de de atracción turística, con especial promoción de la Ruta en el Camino del Cid.
El premio fue recogido por el alcalde de Valtorres, Javier García Flórez (CHA) .
La restauración tuvo como objetivo recuperar una parte muy importante del pueblo “que estaba totalmente degradada con gran pena para todos los vecinos y vecinas ya que el viejo horno guardaba una buena parte de la historia de la vida diaria de los valtorresinos y las valtorresinas“, afirma el alcalde del municipio de la Comunidad de Calatayud.
También se quiso recuperar un solar que era foco de vertidos incontrolados con el antiguo edificio de la herrería y el lavadero público.
La fuente Vieja, en la que la tradición atribuye que se abastecieron las tropas del Cid, no manaba hace años y su estado sanitario deficiente desaconsejaba su utilización, lo que además impedía el suministro de agua al lavadero. “Ha sido la primera zona verde recuperada dentro del pueblo, pero va a haber otras ya que esto es para nosotros una prioridad” , afirma Javier García Flórez.
